As vespas são extremamente importantes no controle biológico uma vez que quase todos os insectos considerados como praga têm na vespa um predador natural. As "casas" são semelhantes às das abelhas. São divididas em favos que servem como depósito de uma substância semelhante ao mel, mais escuro, e que é produzido para consumo exclusivo das vespas. Não é utilizado para consumo humano pois é muito forte e amargo. A rainha do grupo vive no centro da construção. São bichos omnívoros que adoram peixe e têm um olfacto prodigioso. Já fui mordido várias vezes e nunca me arrependo. Esta era brutal, com quase três centimêtros. Só fazem mal quando incomodadas. Agora, saber quando estamos a incomodar, não sei dizer.
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