AS ANÁLISES

Durante metade da nossa vida andamos a dar cabo da saúde. Na outra metade tentamos recuperá-la, quando já nada há a fazer. Comemos tudo o que está ao nosso alcance, bebemos até rebentar. Depois acabamos a cortar no sal, nos açúcares, nas gorduras... Temos de comer verduras e fruta como um qualquer vulgar herbívoro. E é precisamente com a idade que cada vez mais a vida social se faz à volta da mesa. Tudo é pretexto para uma refeição. Os encontros com amigos ou família são ao almoço ou jantar. E aí começam as limitações. A idade não perdoa. A idade é feita de colesterol e de imensas transaminases, sempre à beira dos diabetes. Há quem considere as dietas um mal necessário. A verdade é que nós não gostamos de dietas e as dietas não gostam de nós. Como conseguimos estar com os amigos sem estar a petiscar? Quanto tempo aguentamos à mesa a bebericar copos de água?